ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
*LARGO: 1220 mm.
*ANCHO: 950 mm.
*ALTO: 780 mm.
*ALIMENTACIÓN DE CALDERA: Gas envasado o Natural.
*POTENCIA: 12000 Kcal/H.
*CAPACIDAD DE TRABAJO: Hasta 450 cuadros/hora.
DETALLES QUE SUMAN
Tubos calefaccionados de 32 mm.
con circuito cerrado de agua
caliente y temperatura regulable.
Recipiente de acero inoxidable
de gran capacidad para
recolección de cera fundida.
Sistema digital de regulación de
temperatura totalmente
automatizado, que evita el
oscurecimiento de la miel.
FUNCIÓN: Separación de miel y cera por medio de aplicación de temperatura y derretimiento del opérculo.
FUNCIONAMIENTO: El opérculo resultante del proceso de desoperculado cae desde la Desoperculadora INDERCO hacia el Fundidor de Opérculo, que posee en su parte superior un conjunto de tubos calefaccionados gracias a un circuito cerrado de agua caliente con temperatura regulable. El opérculo se funde cuando entra en contacto con estos tubos, produciéndose la separación entre la cera y la miel. Por diferencia de densidades, la miel líquida se acumula en el fondo de la batea, mientras que la cera, con un peso específico menor, flota sobre la miel, en la parte superior de la batea. En este proceso, la evacuación de la miel es constante, mientras que la salida de la cera puede ser regulada.
DESCRIPCIÓN DEL EQUIPO: El Fundidor de Opérculo está fabricado en acero inoxidable AISI 304 (grado alimenticio). Incluye 1 (una) caldera alimentada a gas natural ó envasado (a elección)
con corte eléctrico automático, y 1 (una) bomba para recirculado del agua caliente. Cuenta con un sistema electrónico de regulación de temperatura totalmente automatizado, que evita el oscurecimiento de la miel. Posee, además, una base de apoyo para Desoperculadora INDERCO. La parrilla de recirculación de agua caliente está construida con tubos de 32 mm de diametro y es rebatible para facilitar la limpieza del equipo. La capacidad de trabajo prevista es de hasta 500 cuadros por hora. Incluye 1 (un) recipiente de acero inoxidable para recolección de cera fundida.
DISEÑADO PARA EL MÁXIMO RENDIMIENTO
